說到韓國不外乎一定聯想到的就是歐巴、韓劇、泡麵、燒啤、辣炒年糕、炸雞、彩妝等等........
上個月暑假ㄚ梅姐也帶了小孩跟家人8人行到韓國5日遊(附上我們穿著韓服在景福宮的美照 )
還沒到就想著口袋名單一定要到當地吃美食~尤其是韓國泡麵
每每看到韓劇必備的就是泡麵+燒啤(韓國人真的超愛喝酒~哈哈)
所以一到韓國回飯店第一件事情就是到附近商店買韓國泡麵啦!!
然後我煮水都會自備電湯匙來泡麵~沒想到吃了一口竟讓我傻眼了
雖然口感不錯但麵條怎麼那麼硬啊 ?!難道韓劇上的歐巴歐尼們吃得那麼美味都是騙人的嗎 ??
想說會不會那牌子的原本就不好吃~但是之後買了別的牌子回來飯店泡還是一樣
不過因為帶團的導遊說韓國的泡麵真的跟台灣的不同~所以我還是買了幾包回台灣(畢竟過水的還是不一樣就買回來當伴手禮了)
回台灣覺得不甘心 於是上網查了一下如何煮韓國泡麵(google大師真的很厲害)~原來發現有非常的大不同啊 !
以下就是ㄚ梅姐學完試煮後好吃到爆分享
首先~韓國泡麵
絕對要用煮的不能用泡的 因為他們做的麵條跟台灣的不同~又厚又Q
ㄚ梅姐煮的這個是炸醬麵(韓劇叫外送必出現的美食)
背面韓文是一定看不懂~但看圖說故事加上看完教學後就略知一二了
這包是蔬菜配料包
這包是靈魂醬料包
看看他們的麵條就是這麼的厚實感
1、準備加熱550ml的水
2、滾了之後麵條丟下然後計時5分鐘
3、時間到後把多餘的水倒掉剩3/1
4、把蔬菜配料包跟靈魂醬料包一起放到麵裡頭小火攪拌30-60秒(用大火鍋子會燒焦)
5、等麵條都上色成黑黑的炸醬麵就可以關火了
6、最後完成裝盤囉 !
事實證明~不是不好吃是不會煮啦!哈哈
看完梅粉們是不是餓了呢!!下次有到韓國一定要買當地的泡麵回來煮~大推
真的跟台灣的不同~真的又Q又彈啊!!
這款是親友覺得好吃請我幫忙代購我也跟著買的炸醬麵~很好吃喔!下次有到韓國的可以買來試試看(各大超市、便利店都可找到)
這款是導遊介紹的粉紅色火雞炒麵~辣包很辣~不加辣包就變培根義大利麵的口感~喜歡吃起司跟不怕奶味的很推薦喔!
(KAKAO FRIENDS系列的桃子~裡面有附小桃子魚板喔!超可愛)
各大超市、便利店都可找到
也歡迎梅粉們如果有更好地做法也可以跟ㄚ梅姐分享喔!!
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